ГУ ТО «Тульская городская ветеринарная станция» доводит информацию о том, что в соответствии с Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 08.08.2019 № 115 «О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» опубликованы изменения, направленные на соблюдение участниками продовольственного рынка ветеринарно-санитарных норм с целью получения безопасной подконтрольной продукции.

         Одобренные изменения предусматривают дополнение ТР ТС 021/2011, а именно статьи 7 главы 2 с общими требованиями безопасности положением о том, что продовольственное не переработанное сырье животного происхождения для выработки пищевых продуктов необходимо получать от продуктивных животных и уловов водных биологических ресурсов, объектов аквакультуры. Более того, такое сырье должно пройти ветеринарно- санитарную экспертизу и быть признанным пригодным для употребления в пищу.

        Кроме этого, не разрешается выпускать в обращение и вырабатывать продукцию из не переработанного пищевого сырья животного происхождения, если оно содержит средства консервирования, обработано ароматизаторами и красителями, имеет органолептические показатели, несоответствующие потребительским свойствам.